الشوفان: غذاء صحي أم خطرٌ على مستويات السكر في الدم؟ الجواب يكمن في طريقة تناوله
تنتشر في الأسواق العربية أصنافٌ متنوعة من الشوفان، وتُروَّج له باعتباره غذاءً مثاليًّا لتنظيم مستويات السكر في الدم، خاصةً لدى الأشخاص المصابين بداء ا...
#مؤشر الجلوكوز في الدم
10 مقالات
هل تُسرّع المكرونة من تطور مرض السكري؟ وأطعمة أخرى يجب أن تُجنَّب أيضًا
يُعاني كثير من الأشخاص، خصوصًا مَن يراقبون مستويات السكر في الدم، من قلقٍ شديد عند رؤية طبق معكرونة ساخن على المائدة. فتنتشر بينهم مقولةٌ شائعة مفادها...
أكبر أخطاء غذائية تُفاقم مرض السكري دون أن يدركها المرضى!
يُعاني كثير من الأشخاص ممن يسعون للتحكم في مستويات السكر في الدم من قلقٍ مفرط تجاه الحلويات والفواكه، فيبتعدون عنها تمامًا ظنًّا منهم أن هذا الاختيار ...
لا تُلقِ باللّومَ فقط على السكر الأبيض.. هذا «قاتلٌ خفيٌّ» يُدمِّر البنكرياس أكثر منه، ويستهلكه الكثيرون يوميًّا دون أن يدروا!
يُنظر إلى السكر الأبيض عادةً في النظام الغذائي اليومي على أنه العامل الرئيسي المسؤول عن تقلبات مستويات الجلوكوز في الدم، لذا يركّز الكثيرون عند محاولة...
لماذا يُوصى مرضى السكري باعتماد البطاطس كغذاء رئيسي؟ وما الطريقة المثلى لتناولها والكمية الآمنة؟
يُعَدُّ البطاطس من الخضروات الشائعة في المطبخ العربي والعالمي، لكن مرضى السكري غالبًا ما يترددون في تضمينه في وجباتهم خوفًا من ارتفاع مستويات السكر في...
هل تُعتبر حبة ذرة نصفها سكرًا خفيًّا؟ الحقيقة التي يجب أن يعرفها من يراقبون سكر الدم
الذرة الصفراء المُشعة ببريقها الذهبي تُثير في الأذهان صور الحقول الممتدة تحت أشعة الشمس الدافئة. لكن ما إن يسمع بعض مَن يراقبون مستويات السكر في الدم ...
«الكربوهيدرات الذكية» لمرضى السكري: طبقٌ واحد يجمع بين الفوائد الغذائية للخضروات والبروتين النباتي عالي الجودة!
من قال إن التحكم في مستويات السكر في الدم يتطلب التخلي عن المتعة الغذائية؟ هناك مكوّن نباتيٌّ غير لافت للنظر، يُباع عادةً في أقسام الخضروات الجذرية بأ...
ارتفاع السكر في الدم: هل يكفي تقليل الكربوهيدرات؟ أطباء يوضحون الإجراءات الأساسية التي يجب اتخاذها
عندما يلاحظ الشخص ارتفاعًا في قراءات سكر الدم، يسارع الكثيرون إلى تجنب الكربوهيدرات تمامًا، وكأن الأرز والخبز تحولت فجأة إلى مصادر خطرٍ على الصحة. لكن...
لا تَحرِموا الكربوهيدرات عشوائيًّا بعد اليوم! دليل منظمة الصحة العالمية الجديد يُركِّز على نوعها وتوقيت تناولها للشبع الدائم واستقرار السكر في الدم
هل لاحظتَ انتشار ظاهرة «الرُّعب من الكربوهيدرات» بين المحيطين بك؟ فأصبح الأرز الأبيض كأنه عدوٌّ لدود، وتراكم الغبار على رفوف الخبز، بل ويُحسب البعض عد...
حقيقة العلاقة بين البطاطا الحلوة والقرع والسكر في الدم: تأكيدٌ من عشرات الأطباء
يُعَدُّ البطاطا الحلوة والقرع العسلي من الأطعمة الشائعة على موائدنا اليومية، لكنهما غالبًا ما يُصنَّفان خطأً كـ«مُسبِّبين رئيسيين لارتفاع مستويات السك...