Aveia: aliada ou vilã do controle glicêmico? O problema pode estar na forma como você a consome
Em prateleiras de supermercados, a aveia aparece em inúmeras versões: instantânea, em flocos finos, aromatizada, “light”, “sem açúcar” — muitos consum...
#índice glicêmico
10 artigos
Macarrão e outros carboidratos refinados podem acelerar o desenvolvimento de diabetes — hora de repensar sua dieta
Muitas pessoas sentam-se à mesa diante de uma tigela fumegante de macarrão e sentem, instintivamente, uma ponta de apreensão — especialmente quem acom...
O maior inimigo do diabetes não é o açúcar — são esses 8 erros alimentares que muitos cometem diariamente
Muitas pessoas que buscam controlar a glicemia adotam estratégias extremas: evitam doces à risca, dispensam frutas com receio e acreditam que, ao elim...
Esqueça o açúcar refinado: este vilão silencioso é ainda mais prejudicial às células pancreáticas — e você o consome diariamente sem perceber
Na rotina alimentar, o açúcar refinado costuma ser apontado como o principal vilão das flutuações glicêmicas. No entanto, muitas pessoas que buscam co...
Por que os diabéticos devem considerar a batata como carboidrato principal — e como incluí-la com segurança na dieta
Muitos pacientes com diabetes acreditam que a batata é um alimento adequado para sua dieta, mas poucos sabem exatamente como incorporá-la de forma seg...
Meio milho por dia equivale a açúcar escondido? A verdade que quem controla o açúcar precisa saber
O milho, com seus grãos dourados e suculentos, evoca campos ensolarados e tradições agrícolas ancestrais. No entanto, muitas pessoas com diabetes ou e...
“Carne vegetal” com baixo índice glicêmico: novo alimento promissor para pacientes com diabetes
Quem disse que controlar a glicemia exige abrir mão do prazer à mesa? Existe um ingrediente versátil, frequentemente subestimado nos mercados municipa...
Níveis elevados de glicose no sangue exigem reduzir mesmo os carboidratos? Especialistas explicam o que realmente importa
Diante de valores elevados de glicemia, muitas pessoas reagem imediatamente eliminando totalmente os carboidratos da dieta: arroz, pães e massas passa...
Esqueça a restrição cega de carboidratos: nova orientação da OMS aponta como escolher os certos para saciar e controlar a glicemia
Percebeu que, de repente, muitas pessoas ao seu redor desenvolveram uma aversão quase patológica aos carboidratos? O arroz branco virou vilão, as prat...
Médicos esclarecem mitos sobre batata-doce e abóbora: o que realmente importa para o controle glicêmico
Abóboras e batatas-doces são alimentos tradicionais em muitas cozinhas, mas frequentemente sofrem preconceito entre pessoas com diabetes ou preocupada...