La vitamine C peut-elle soigner les aphtes ?

La vitamine C joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions physiologiques, notamment la synthèse du collagène, la régulation de l’immunité et la protection contre le stress oxydatif. Toutefois, lorsqu’il s’agit d’aphtes buccaux — ces petites ulcérations douloureuses et récidivantes qui touchent la muqueuse orale — les données scientifiques ne soutiennent pas l’efficacité d’une supplémentation en vitamine C comme traitement spécifique.

Les aphtes sont des lésions inflammatoires bénignes, souvent associées à des facteurs multifactoriels : prédisposition génétique, troubles immunitaires locaux, microtraumatismes, carences nutritionnelles (comme en fer, en vitamine B12 ou en acide folique), ou encore des déséquilibres hormonaux ou psychologiques. Bien que certains patients présentant une carence avérée en vitamine C puissent développer des signes de scorbut — incluant des saignements gingivaux ou une mauvaise cicatrisation — cette carence n’est pas reconnue comme une cause directe des aphtes.

Aucune étude clinique randomisée contrôlée de qualité n’a démontré que l’administration orale ou topique de vitamine C accélère la guérison des aphtes ou réduit leur fréquence. En revanche, des approches thérapeutiques validées reposent sur des corticoïdes topiques (ex. : triamcinolone en pâte orale), des antiseptiques locaux (comme la chlorhexidine), ou, dans les formes sévères, sur des traitements systémiques immunomodulateurs.

Il est donc important de ne pas confondre une bonne hygiène nutritionnelle — où la vitamine C contribue à la santé globale de la muqueuse — avec un traitement ciblé. Une supplémentation non justifiée peut même entraîner des effets secondaires (notamment digestifs ou lithiasiques) chez certaines personnes. En cas d’aphtes récidivants ou atypiques, une consultation médicale est recommandée afin d’éliminer des pathologies sous-jacentes telles que la maladie coeliaque, la maladie de Crohn ou des syndromes auto-immuns.