هل يُسمح بتناول البطيخ أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن؟

يُطرح سؤالٌ شائعٌ بين الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن: «هل يجوز تناول البطيخ أثناء الحمية؟» والإجابة هي نعم، بشرط أن يكون ذلك ضمن إطار توازن غذائي مدروس.

يتميّز البطيخ باحتوائه على نسبة عالية من الماء (تتجاوز 90%) وكمية ضئيلة من السعرات الحرارية؛ إذ لا يحتوي كوبٌ واحدٌ (حوالي 150 غراماً) سوى 46 سعراً حرارياً. كما أنه غنيٌّ بالليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يرتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، إضافةً إلى فيتامين C والبوتاسيوم اللذين يدعمان صحة الجهاز المناعي وتوازن الإلكتروليتات.

مع ذلك، يجب الانتباه إلى محتواه من السكريات الطبيعية: فكوبٌ من البطيخ يحتوي ما يقارب 11 غراماً من السكر، ويبلغ مؤشره الجلايسيمي 72—أي أنه يرفع مستويات السكر في الدم بشكل أسرع من بعض الفواكه الأخرى. ولذلك، يُنصح مرضى السكري أو من يعانون من مقاومة الإنسولين بتناوله باعتدال، مع دمجه مع أطعمة تحتوي على بروتين أو دهون صحية (مثل المكسرات أو الزبادي اليوناني) لتخفيف التأثير على ارتفاع الجلوكوز.

أما بالنسبة لخطة إنقاص الوزن، فإن البطيخ يمكن أن يكون خياراً ذكيّاً للإحساس بالشبع بفضل حجمه الكبير ومحتواه المائي العالي، دون إضافة سعرات حرارية زائدة. لكن تجنّب تناوله بكميات كبيرة جداً في جلسة واحدة—فهو لا يُعدّ بديلاً عن الوجبات المتوازنة، بل يُدرج كجزءٍ من نظام غذائي شامل يراعي التنوّع، والاعتدال، والتقييد اليومي للسعرات.

باختصار، البطيخ ليس «محرّماً» في الحميات، بل هو فاكهة مفيدة إذا استُخدمت بوعي غذائي. والاستشارة مع أخصائي تغذية مرخّص تبقى الخطوة الأمثل لتكييف استهلاكه وفق الاحتياجات الفردية، خاصةً في الحالات المرضية مثل السكري أو متلازمة التمثيل الغذائي.