Pâtes : bonnes ou mauvaises pour la santé à long terme ? Ce que disent les médecins
Dans bien des foyers français, les pâtes occupent une place centrale à la table : que ce soit au petit-déjeuner sous forme de nouilles dans un bouillo...
#vitamines du groupe B
9 articles
Les champignons shiitake suscitent un nouvel intérêt chez les hépatologues : 5 bienfaits potentiels pour les patients atteints de maladies du foie
Sur les étals des marchés traditionnels, ce champignon brun à l’aspect modeste – la pleurote ou « shiitaké » – est souvent réduit au rôle d’ingrédient...
Une étude révèle que la consommation quotidienne de potiron pourrait améliorer significativement trois aspects de la santé chez les patients hypothyroïdiens
En consultation, de nombreux patients présentent une pâleur cireuse, une fatigue persistante et une sensation d’épuisement généralisé — des signes fré...
Perdre du poids sans supprimer les féculents ? Trois sources de glucides à privilégier pour une perte de poids durable
On entend souvent parler de régimes qui bannissent totalement les féculents : plus de riz, plus de pain, plus de pâtes… Certains vont jusqu’à ne conso...
Petit-déjeuner des 50 ans et plus : privilégiez ces 4 aliments plutôt que pain vapeur et bouillie !
Le petit-déjeuner, souvent considéré comme un repas secondaire ou même négligé, revêt une importance capitale — surtout chez les personnes âgées et le...
Attention aux poivrons verts sautés avec de la viande : un ingrédient courant à éviter selon les médecins
Un simple plat d’poivrons verts sautés avec de la viande hachée suffit souvent à faire disparaître trois bols de riz en un clin d’œil. Pourtant, derri...
La couleur de vos cheveux révèle-t-elle votre longévité ? Selon des médecins, l’absence de cheveux blancs dans certaines zones serait un signe de longue vie
Le grisonnement des cheveux est souvent perçu comme un signe inéluctable du vieillissement, mais son apparition localisée — notamment à certains endro...
Un couple diagnostiqué avec un cancer après une consommation régulière de nouilles : trois règles essentielles à respecter pour les manger en toute sécurité
Les nouilles font partie intégrante du quotidien culinaire de millions de Français — que ce soit sous forme de pâtes fraîches maison, de spaghettis it...
90 % des Français cuisinent mal leurs œufs : perte de nutriments et risques pour la santé
Vous avez peut-être déjà remarqué, en cassant un œuf dur du matin, une fine couche gris-vert à la surface du jaune. Ce phénomène, souvent considéré co...