مع قدوم الربيع وارتفاع درجات الحرارة تدريجيًّا، يشعر كثير من مرضى السكري وكأن «الهواء نفسه أصبح حلو المذاق» — لكن هذه النظرة المرحة لا يجب أن تُضللهم عن المخاطر الصحية الحقيقية التي قد تترتب على بعض العادات الربيعية الشائعة. ففي الوقت الذي يزداد فيه الحماس للخروج إلى الطبيعة وممارسة الأنشطة الخارجية، يحذر أطباء الغدد الصماء والسكري من سلوكات قد تُحدث اضطرابات خطيرة في التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم.
أولًا: الخضروات البرية — طعمها لذيذ، لكنها قد تكون «قناصة جلوكوز» خفية
إن جمع الخضروات البرية مثل الجرجير والسبانخ البري والملفوف البري (الهندباء) يبدو نشاطًا صحيًّا مثاليًّا، لكن الواقع أكثر تعقيدًا. فبعض هذه النباتات تحتوي طبيعيًّا على كميات مرتفعة من الكربوهيدرات البسيطة أو السكريات القابلة للامتصاص بسرعة، ما يؤدي إلى ارتفاع حاد في سكر الدم بعد تناولها — خاصة عند تحضيرها بالطرق التقليدية الغنية بالزيوت والملح، والتي تبطئ إفراغ المعدة وتزيد من امتصاص الجلوكوز. كما أن تلوث هذه النباتات ببقايا المبيدات الحشرية أو عوادم السيارات يشكل خطرًا مضاعفًا؛ إذ تتطلب عملية استقلاب هذه السموم من قِبل الكبد استهلاكًا إضافيًّا للأنسولين، مما يُخلّ بالتوازن الجلوكوزي ويؤدي إلى ارتفاع غير متوقع في قراءات جهاز قياس السكر.
أما بالنسبة للفطر البري، فهو خطرٌ جسيم لا يقتصر على مرضى السكري فقط، بل يكتسب خطورةً أكبر لديهم بسبب ضعف القدرة الكبدية والكلوية على إزالة السموم. فالسموم الفطرية مثل الأمانتين تسبب فشلًا كبديًّا حادًّا، وقد تتفاقم أعراضه لدى مَن يعانون من مقاومة للأنسولين أو اعتلال وظيفي كبدي مصاحب للسكري. ولذلك يوصي الخبراء باستبدال جمع الفطر البري بالشراء من الأسواق المرخصة لأنواع الفطر المزروع محليًّا، والتي تخضع لرقابة صحية صارمة.
ثانيًا: التمارين الصباحية — نشاطٌ مفيدٌ، لكنه يحتاج إلى تخطيط دقيق
يُعرف «ظاهرة الفجر» (Dawn Phenomenon) بأنها ارتفاع فسيولوجي في سكر الدم يحدث بين الساعة 4–8 صباحًا نتيجة ازدياد إفراز هرمونات مثل الكورتيزول والأدرينالين، والتي تحفّز إنتاج الجلوكوز في الكبد. وعند ممارسة الرياضة على معدة فارغة في هذا التوقيت، قد يتفاعل الجسم مع الجهد كأنه يمر بحالة جوع شديد، فيزيد من تكسير الجليكوجين الكبدي وإطلاق الجلوكوز في الدم — ما يؤدي أحيانًا إلى ارتفاع غير متوقع في سكر الدم بدل انخفاضه، وهو ما يُسمى «الاستجابة المعاكسة للتمارين» (Paradoxical Hyperglycemia).
كما أن التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة بين الليل والنهار في أوائل الربيع — والتي قد تصل إلى 12–15 درجة مئوية — تُحفّز انقباض الأوعية الدموية، وتزيد من مقاومة الأنسولين المؤقتة، وتُفاقم اضطرابات ضغط الدم، ما قد ينعكس سلبًا على استقرار سكر الدم. وقد سُجلت حالات لمرضى سكري كبار في السن أصيبوا بخفقان قلبي وارتفاع في سكر الدم بعد جلسات المشي الصباحي في الأجواء الباردة، نتيجة الإجهاد الوعائي المفاجئ.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن العودة المفاجئة إلى النشاط البدني المكثف بعد فترة من الخمول الشتوي تعرّض المفاصل — وخاصة الركبتين — لالتهابات وانصباب مفصلي، ما يُجبر المريض على تقليل حركته لأسابيع، وبالتالي ينخفض استهلاك الجلوكوز العضلي، ويصبح التحكم في السكر أكثر صعوبة.
ثالثًا: النشاط المعتدل — مفتاح الاستقرار في الربيع
ويشير الأطباء إلى أن النشاط البدني المفيد لا يتطلب دائمًا الجري أو تسلق الجبال. فحتى الألعاب الاجتماعية المعتدلة مثل لعبة الدومينو أو الشطرنج أو حتى لعب الورق الجماعي تُعد خيارات ذكية: فهي تحفّز الدورة الدموية عبر حركة اليدين، وتستهلك طاقةً عقليةً تساهم في حرق الجلوكوز، وتخفف التوتر النفسي — وهو عامل رئيسي في تنظيم هرمونات التوتر التي ترفع السكر. كما أن التفاعل الاجتماعي يعزز الالتزام بالعلاج ويزيد من الدافع الذاتي للتحكم في المرض.
وفي الختام، يُذكّر الخبراء بأن إدارة مرض السكري في فصل الربيع ليست مسألة تجنب أو حرمان، بل هي فنٌّ في الموازنة: فمثلما يُمسك ربان الطائرة بعصا التحكم بلطف — لا يشدّها بشدة فيُوقف الطيران، ولا يفلتها فيفقد السيطرة — كذلك يجب على مريض السكري أن يضبط روتينه اليومي بدقة، ويختار الأنشطة المعتدلة، ويتجنب المفاجآت الغذائية أو البدنية، ليتمتع بربيعٍ صحيٍّ مستقرٍ دون اضطرابات جلوكوزية مفاجئة.