Como se forma a placa bacteriana nos dentes

O tártaro, também conhecido como cálculo dental, forma-se a partir da mineralização da placa bacteriana que se acumula na superfície dos dentes. Esse processo começa com a aderência de bactérias ao biofilme salivar — uma fina camada protetora que recobre naturalmente os dentes logo após a limpeza. Ao ingerirmos alimentos ricos em carboidratos, especialmente açúcares e amidos, essas bactérias metabolizam os resíduos e produzem ácidos como subproduto, favorecendo o crescimento microbiano e a formação contínua da placa.

Se não for removida adequadamente por escovação e uso do fio dental, a placa bacteriana começa a calcificar em até 48 horas, incorporando minerais presentes na saliva — principalmente cálcio e fosfato — e transformando-se progressivamente em tártaro. Essa estrutura endurecida adere firmemente à coroa e à raiz dos dentes, inclusive abaixo da linha da gengiva, e não pode ser removida com métodos caseiros: exige intervenção profissional por meio de profilaxia ou raspagem periodontal.

A formação do tártaro está diretamente associada a fatores de risco como higiene bucal inadequada, dieta rica em açúcares refinados, tabagismo, alterações na composição da saliva (como xerostomia) e predisposição genética. Sua presença crônica contribui para o desenvolvimento de doenças inflamatórias periodontais, como gengivite e periodontite, além de aumentar o risco de cáries e mau hálito persistente.