Crianças podem desenvolver “calor interno” ao consumir pupas de bicho-da-seda?

Consumir lagartas de bicho-da-seda (pupas de Bombyx mori) é uma prática tradicional em algumas regiões da China, frequentemente associada a supostos benefícios nutricionais. No entanto, do ponto de vista da medicina baseada em evidências, não há suporte científico para o conceito de “acúmulo de calor” ou “subida de calor” — termos usados na Medicina Tradicional Chinesa (MTC) — como um fenômeno fisiopatológico reconhecido pela medicina ocidental.

Do ponto de vista nutricional, as pupas de bicho-da-seda são ricas em proteínas de alto valor biológico, ácidos graxos insaturados, vitaminas do complexo B e minerais como zinco e ferro. Apesar disso, seu consumo em crianças exige cautela: o alto teor proteico e lipídico pode sobrecarregar temporariamente o sistema digestivo imaturo, especialmente se ingeridas em excesso ou sem preparo adequado. Além disso, há risco potencial de reações alérgicas, já que as pupas contêm alérgenos específicos com potencial sensibilizante, particularmente em indivíduos com histórico de alergia a insetos ou artrópodes.

Não há evidências clínicas robustas de que o consumo dessas pupas cause inflamação sistêmica, febre, lesões cutâneas ou outros sinais frequentemente atribuídos popularmente à “subida de calor”. Caso uma criança apresente sintomas como erupções cutâneas, edema labial, urticária, distensão abdominal ou diarreia após ingestão, deve-se considerar hipersensibilidade alimentar ou intolerância digestiva — e não um desequilíbrio energético conforme descrito na MTC.

Recomenda-se que o consumo seja evitado em menores de 5 anos, salvo orientação prévia de pediatra ou nutricionista especializado. Quando indicado, deve ocorrer em pequenas quantidades, bem cozidas, e com monitoramento rigoroso por parte dos cuidadores. A segurança alimentar também exige atenção à origem do produto: pupas mal armazenadas ou contaminadas podem representar risco de infecções bacterianas ou parasitárias.