Свиной жир: вековой стереотип или полезный продукт для сердца?
Сало — не «убийца сосудов», а продукт, который заслуживает объективной оценки. В памяти многих россиян оно ассоциируется с ароматным жареным картофеле...
#насыщенные жиры
5 статей
Одна ложка свиного жира лучше пяти лекарств? Почему его почти перестали есть — и мало кто знает настоящую причину
Современные российские супермаркеты предлагают широкий ассортимент растительных масел: подсолнечное, кукурузное, оливковое, рапсовое — выбор настолько...
Новое исследование: избыток насыщенных жиров в ежедневном рационе повышает риск смерти от инфаркта и инсульта
Ароматный жареный бекон, сочный свиной шашлык, нежный тушёный свиной бок — эти блюда не просто радуют вкусовые рецепторы: они вызывают устойчивое чувс...
Повышенный холестерин: какие 5 продуктов «безобидно» поднимают уровень липидов в крови
Многие пациенты при виде стрелки вверх в графе «холестерин» или «триглицериды» в результатах биохимического анализа крови сразу же решают полностью ис...
Чрезмерное употребление баранины повышает риск ишемической болезни сердца — данные масштабного исследования
Представьте: только что подали ароматные шашлыки из баранины, а на сковороде ещё шипит золотистая жареная рёбрышка — и вы с удовольствием съедаете три...