Tomate: o alimento que pode ajudar a proteger o cérebro do envelhecimento
O vermelho vibrante dos tomates nos mercados e feiras costuma atrair olhares — e pratos. Apesar de ser um ingrediente comum na culinária brasileira, m...
#vitamina C
21 artigos
Sobras de refeições: mesmo refrigeradas, quatro tipos de pratos devem ser descartados por risco de toxinas
Depois de um longo dia de trabalho, poucas coisas são tão reconfortantes quanto uma refeição quente e bem preparada em casa. Para ganhar tempo, muitas...
Método inesperado para perder peso rapidamente: substituir o carboidrato do jantar por batata
É comum ver pessoas que, na tentativa de controlar o peso, eliminam completamente os carboidratos do jantar — arroz, pão ou massas — apenas para despe...
Alimentação matinal ideal: inclua estes seis grupos alimentares diariamente para fortalecer a imunidade e prevenir doenças
O amanhecer traz não só a luz do sol, mas também uma oportunidade única de reabastecer o corpo após horas de jejum noturno. Muitas pessoas, no entanto...
Abobrinha volta ao centro das atenções: estudo alerta para quatro mudanças potenciais em pacientes com câncer — e desmistifica erros comuns na nutrição oncológica
Uma hortaliça verde comum, cada vez mais presente nas mesas brasileiras, tem despertado interesse especial entre pessoas que enfrentam desafios à saúd...
Laranjas são mesmo perigosas para quem tem colesterol alto? Especialistas alertam para alimentos que devem ser consumidos com moderação
As laranjas, com seu sabor equilibrado entre doce e ácido e sua suculência característica, são uma das frutas mais apreciadas no Brasil e em todo o mu...
Mulher come um tomate cru por dia durante quatro meses — o que os exames revelaram surpreendeu até os médicos
Imagine uma rotina diária: todas as manhãs, retirar da geladeira um tomate vermelho e suculento — e comê-lo cru, como se fosse uma maçã, com uma mordi...
Médicos alertam: evite este ingrediente ao preparar pimentão verde refogado com carne — erro comum na cozinha
Um prato clássico como pimentão verde refogado com carne suína é capaz de despertar o apetite até dos mais exigentes — mas, segundo especialistas em n...
Atenção, amantes do tomate: médicos alertam para possíveis efeitos colaterais em certos grupos ao consumir em excesso
Um tomate suculento, com seu equilíbrio perfeito entre doçura e acidez, é verdadeiramente uma pequena alegria gastronômica da primavera. Embora seja c...
Cerejas em alta temporada: médicos destacam benefícios surpreendentes do consumo frequente
Na primavera, as bancas de frutas ganham um toque vermelho intenso com a chegada das cerejas — pequenas, suculentas e irresistivelmente doces. Além de...
Cogumelo morchella volta ao centro das atenções: médicos alertam para cuidados essenciais ao consumi-lo
Quem imaginaria que esse pequeno cogumelo com aparência enrugada, semelhante a uma colmeia, voltou a despertar grande interesse — não apenas na gastro...
Pesquisa revela que pacientes com câncer que consomem caqui regularmente têm menor risco de três complicações comuns
O caqui, fruto típico do outono, está ganhando destaque inusitado na pesquisa oncológica — não por seu sabor adocicado, mas por seu potencial como ali...