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Em muitas mesas brasileiras, é comum encontrar um pequeno prato de alho cru picado ou espremido — seja como tempero indispensável em saladas, molhos o...
O vermelho vibrante dos tomates nos mercados e feiras costuma atrair olhares — e pratos. Apesar de ser um ingrediente comum na culinária brasileira, m...
Por décadas, a banha de porco foi relegada ao fundo das despensas — ou até banida da cozinha — sob o rótulo de “assassina cardiovascular”. Associada à...
Nas conversas entre amigos e familiares, especialmente entre pessoas mais velhas, é comum ouvir preocupações sobre a saúde dos vasos sanguíneos — afin...
Muitos homens percebem, ao olhar no espelho, o aparecimento precoce de fios brancos nas têmporas ou o aprofundamento das rugas ao redor dos olhos — um...
O amanhecer traz não só a luz do sol, mas também uma oportunidade diária de cuidar da saúde com escolhas simples e fundamentadas na ciência nutriciona...
A inflamação silenciosa no organismo é um dos principais motores ocultos de doenças crônicas graves, incluindo diversos tipos de câncer. Estudos cient...
Com 65 anos, o momento ideal seria desfrutar da tranquilidade da aposentadoria e dos prazeres de cuidar dos netos. No entanto, para um senhor nessa fa...
O exercício físico é, sem dúvida, um dos pilares da saúde — mas nem sempre “mais” significa “melhor”. Um caso clínico recente ilustra bem esse paradox...
O café da manhã é muitas vezes tratado como uma refeição secundária, mas para o fígado — órgão central no metabolismo, na desintoxicação e na regulaçã...
Em uma manhã tranquila, um idoso de cabelos brancos senta-se à mesa e leva uma maçã vermelha e suculenta aos lábios. O estalo crocante ecoa no silênci...
Um relato frequente entre adultos que incorporaram castanhas ao seu dia a dia chama atenção: após consumir diariamente cerca de quatro a seis nozes po...
