Comer amendoins durante a fase de perda de gordura faz você engordar?

Consumir amendoins durante uma fase de redução de gordura corporal não leva necessariamente ao ganho de peso — desde que seja feito com moderação e dentro de um balanço energético adequado. Os amendoins são uma fonte concentrada de calorias: cerca de 567 kcal por 100 g, principalmente provenientes de gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, proteínas de boa qualidade e fibras dietéticas.

O que determina o ganho ou a perda de peso não é um alimento isolado, mas sim o balanço energético total ao longo do dia. Estudos clínicos demonstram que, quando incorporados em uma dieta hipocalórica bem planejada, os amendoins podem até favorecer a saciedade, reduzir a fome entre as refeições e melhorar a adesão ao tratamento nutricional. Sua alta densidade nutricional contribui para a manutenção da massa magra durante a perda de peso.

No entanto, o consumo excessivo — especialmente de versões industrializadas com sal adicionado, açúcar ou óleos refinados — pode comprometer o déficit calórico necessário à redução de gordura. Recomenda-se uma porção controlada de aproximadamente 25–30 g (cerca de 15–20 unidades) ao dia, preferencialmente crus ou torrados sem adição de gorduras ou sódio.

É importante destacar que indivíduos com alergia ao amendoim devem evitar completamente seu consumo, e pacientes com distúrbios metabólicos específicos — como hipertrigliceridemia grave ou síndrome das vias biliares obstruídas — devem consultar um nutricionista ou médico antes de incluí-los regularmente na dieta.