¿Puede el consumo de gelatina de asno provocar la pubertad precoz en los niños?
El consumo de cola de caballo (ejiao), un producto tradicional chino elaborado a partir del colágeno de la piel de asno, ha generado preocupación entre padres y profesionales de la salud respecto a su
El consumo de cola de caballo (ejiao), un producto tradicional chino elaborado a partir del colágeno de la piel de asno, ha generado preocupación entre padres y profesionales de la salud respecto a su posible relación con la pubertad precoz en niños. Sin embargo, no existe evidencia científica rigurosa que respalde esta asociación.
La pubertad precoz se define como el desarrollo de características sexuales secundarias antes de los 8 años en niñas y antes de los 9 años en niños. Sus causas son multifactoriales e incluyen alteraciones endocrinas, tumores hipotalámicos o hipofisarios, exposición a disruptores endocrinos ambientales, obesidad severa y, en algunos casos, factores genéticos. Ningún estudio clínico controlado ni revisión sistemática ha identificado al ejiao como un factor desencadenante o contribuyente a este trastorno.
Desde el punto de vista farmacológico, el ejiao es una fuente de proteínas y péptidos derivados del colágeno, pero carece de hormonas sexuales endógenas (como estrógenos o testosterona) o compuestos con actividad estrogénica demostrada in vivo. Tampoco contiene fitoestrógenos en concentraciones significativas ni sustancias con capacidad comprobada de modular el eje hipotálamo-hipófisis-gónadas.
No obstante, su uso en población pediátrica debe abordarse con precaución. No está indicado para niños sanos, carece de evidencia de eficacia en esta edad y podría interferir con la ingesta equilibrada de nutrientes si se administra de forma inadecuada. Además, productos de origen animal no regulados pueden presentar riesgos de contaminación microbiológica o residual de medicamentos veterinarios.
Los pediatras recomiendan priorizar una alimentación variada, rica en hierro, zinc y vitaminas del grupo B —nutrientes clave para el desarrollo normal— y evitar suplementos sin justificación médica. Ante cualquier signo de maduración sexual temprana, debe consultarse de inmediato a un especialista en endocrinología pediátrica para descartar causas subyacentes y garantizar un manejo adecuado.