البيض ليس «محفِّزًا للسكري» كما يُشاع.. دراسة جديدة تكشف حقيقة مفاجئة عن علاقته بالمرض
تُعَدّ البيضة من أبرز مصادر التغذية في المائدة العربية والعالمية، وغالبًا ما تظهر على وجبة الإفطار كخيارٍ مثاليٍّ لاحتوائها على عناصر غذائية عالية الق...
#تمثيل الدهون
8 مقالات
الكبدة السوداء الطبيعية تُنظّف الأوعية الدموية: طريقة تناولها تقلّل خطر الجلطات وتحسّن تدفق الدم!
في مطبخنا العربي، تُعتبر الفطر الأسود (الكَرْمَة السوداء) من المكونات الغذائية التي تُقدَّر عادةً لقيمتها الطهوية أكثر من قيمتها الصحية. لكن هذا الصنف...
أضرار مشروبات الحليب والشاي المُحلّاة: ثلاث مخاطر صحية خطيرة يتجاهلها الكثيرون!
في ظلّ ازدياد شعبية مشروبات الشاي الحلوة المُحضَّرة في المقاهي والمطاعم، باتت «الشاي بالحليب» أو ما يُعرف محليًّا بـ«الشاي الحلوي» جزءًا لا يتجزّأ من ...
تحذير طبي: ارتفاع الدهون الثلاثية يقتضي تجنُّب هذه الفواكه الثلاثة، ومنها البرتقال
يُعَد ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في تقرير الفحص الطبي من أكثر النتائج إثارةً للقلق لدى المرضى، خصوصًا عند ظهور علامة السهم الصاعد بجانب الرقم. وغالب...
القلب الدجاجي يثير اهتمام الباحثين: دراسة تكشف تحسّنات ملحوظة لدى مرضى الذبحة الصدرية بعد تناوله لمدة شهرين
لقد أثارت «قلوب الدجاج» اهتمام الباحثين مؤخرًا في مجال أمراض القلب، ليس كوسيلة علاجية بديلة، بل كعنصر غذائي قد يُسهم—بشكل تكميلي وتحت إشراف طبي دقيق—ف...
شاي بو إير ملوث بالعفن السام: هل يُعدّ «مقوّيًا للصحة» أم «مسبّبًا للسرطان»؟
انتشرت مؤخرًا مخاوف بين بعض محبي الشاي البُورِيّ (الشاي الأسود المخمّر من مقاطعة يوننان الصينية) بعد تداول معلومات غير دقيقة عن احتمال احتوائه على فطر...
هل يُدمِّر إفطارك الأيضَ دون أن تدري؟ ٥ أزواج غذائية شائعة قد تُسبِّب ضررًا مزمنًا
هل تكتفي بوجبة إفطار عابرة في الصباح الباكر، كقطعة خبز أو وعاء صغير من الأرز المسلوق، ثم تنطلق في يومك معتقدًا أنك قد أوفيت باحتياجات جسدك؟ إن وجبة ال...
أضرار خطيرة تهدد مرضى السكري عند شرب الكحول بانتظام
Imagine the elegance of raising a glass at a weekend gathering, only to be confronted with a glaring blood sugar reading on your medical report. The ...