أنواع البيض هذه تُضرّ الكبد والكلى… ويأكلها الكثيرون يوميًّا دون علم!
في مطبخ الصباح الباكر، تتصاعد أبخرة الدفء من المقلاة، ويُمسك الكثيرون بيضةً من الثلاجة دون تفكيرٍ، ليُحضّروها كوجبةٍ غذائيةٍ يوميةٍ مثالية. وتُعد البي...
#الأفلاتوكسين
21 مقالات
لا تُهمِل صحتك من أجل التوفير: هذه العادات الخمس الضارة قد تُعرّضك للإصابة بالسرطان دون أن تدري
في مجتمعٍ يُقدِّر التوفيرَ والاقتصاد، يرى كثيرٌ من الأشخاص أن تجنّب الهدر المالي يُعدُّ سلوكاً حكيماً، فيختارون الأطعمة المُعلَّبة بأسعار منخفضة، ويأك...
التوت الأحمر الصيني قد يُفاقم أمراض الكبد.. احذر تناول هذه الأطعمة يوميًّا إذا كنت مصابًا باضطراب كبدي
انتشرت مؤخرًا في وسائل التواصل الاجتماعي مزاعمٌ مُضلِّلة تدَّعي أن التمر الهندي (التمور الصينية أو «الرُّبَّان») يُعدُّ «قاتلاً للكبد»، بل ووصفتْه بعض...
هل تزداد حالات السرطان فعلاً؟ ٤ أطعمة شائعة في الثلاجة قد ترفع خطر الإصابة بالسرطان — تحقّق منها الآن
تُعَدُّ الثلاجة من أكثر الأجهزة المنزلية انتشاراً في المنازل العربية اليوم، فهي حليفٌ لا غنى عنه لحفظ الأطعمة وتمديد مدة صلاحيتها. لكن ما قد يغيب عن ب...
زوجان يتناولان بيضة يوميًّا.. فتشخص إصابتهما بالسرطان! خبراء يحذرون من تفاصيل غذائية حاسمة عند تناول البيض
تُعَدّ البيضة من أبرز المصادر الغذائية المتوفرة في المطبخ العربي، وهي غنية بالبروتين عالي الجودة، والكولين، والفوسفوليبيدات مثل الليسيثين، إضافةً إلى ...
أصناف شاي معينة قد تضر الكبد.. احذر الإفراط في شربها حتى لو كنت من عشاقها!
هل سمعتَ يومًا عن أشخاصٍ يشربون ثمانية أكواب من الشاي يوميًّا «للتغذية الصحية»، ثم تبيّن في فحوصاتهم الطبية ارتفاع مؤشرات وظائف الكبد؟ فالشاي، المشروب...
الثوم مُحفِّزٌ لأمراض الكبد؟ أطباء يحذرون من ٥ أطعمة ويُوصون بتناول ٤ فواكه لصحة الكبد
يُثار في الأوساط العامة كثيرًا قلقٌ من تأثير الثوم على صحة الكبد، لدرجة أن بعض المصابين بأمراض كبدية يتجنبون إضافته حتى إلى صلصات الغمس في وجبات الشوا...
اكتشاف «المصدر الأول» للسرطان؟ الوجبات المقلية ليست في الصدارة… والمرتبة الأولى قد تكون على مائدتك يوميًّا!
كم منا يلجأ في ساعات الليل المتأخرة إلى وعاء من المعكرونة السريعة مع شريحة لانشون دافئة كوجبة مريحة؟ لكن هذه العادة اليومية، التي قد تبدو بريئة، تحمل ...
الثوم قد يُفاقم أمراض الكبد! خبراء يحذرون من ٥ أطعمة يجب تجنبها، ويُوصون بـ٣ فواكه مفيدة لصحة الكبد— وهذه الفئات الثلاثة الأكثر عرضة للخطر!
يُعَدّ الثوم من أكثر التوابل انتشارًا في المطبخ العربي، لا لفوائده الطهوية فحسب، بل أيضًا لارتباطه الوثيق بالصحة العامة. ومع ذلك، تنتشر بين الناس مزاع...
هل يُسمح لمريض السكري بتناول بذور عباد الشمس؟ نصيحة طبية: حافظ على خلايا بيتا في البنكرياس باتّباع «الثلاثة تناولات المسموحة» و«الثلاثة الممنوعة»
يُعَدّ تناول بذور عباد الشمس من العادات الغذائية المحببة لدى كثيرين، خاصةً في أوقات الاسترخاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. لكن بالنسبة لمرضى السكري، يب...
تحذير طبي عاجل: خمسة أنواع من الخضروات قد تزيد خطر الإصابة بالسرطان — وينصح الأطباء بتجنبها
هل لاحظت مؤخرًا تزايد التقارير عن إصابات بالسرطان بين المحيطين بك؟ إن هذه الملاحظة ليست مجرد انطباعٍ عابر، بل تتماشى مع بيانات وبائية تُظهر ارتباطًا و...
شاي بو إير ملوث بالعفن السام: هل يُعدّ «مقوّيًا للصحة» أم «مسبّبًا للسرطان»؟
انتشرت مؤخرًا مخاوف بين بعض محبي الشاي البُورِيّ (الشاي الأسود المخمّر من مقاطعة يوننان الصينية) بعد تداول معلومات غير دقيقة عن احتمال احتوائه على فطر...