El caldo de huesos no aporta calcio: estos cuatro alimentos sí protegen contra la osteoporosis
En muchas cocinas españolas, al preparar caldos caseros, es habitual añadir huesos de vaca o cerdo con la creencia de que el resultado —un caldo espes...
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¿Qué tan intenso es el dolor de la gota? Seis hábitos alimentarios que debe modificar para aliviarlo
Despertar en plena noche con un dolor intenso y punzante en el dedo gordo del pie —como si una tenaza al rojo vivo lo aprisionara— es una experiencia ...
Los médicos recomiendan a personas con hiperuricemia consumir un huevo cocido al día: estos son los cuatro beneficios observados
El ácido úrico elevado afecta a una proporción creciente de adultos en todo el mundo, convirtiéndose en un factor de riesgo clave para la gota, la nef...
¿Deben evitar los huevos los pacientes con hipercolesterolemia? Médicos advierten sobre 6 alimentos que es clave no consumir para prevenir la progresión de la enfermedad
Las personas con dislipidemia suelen enfrentarse a una duda recurrente en la mesa: ¿pueden comer huevos? Este alimento, rico en nutrientes esenciales,...
¿Es el bambú un enemigo de la presión arterial? Expertos advierten a hipertensos sobre 6 alimentos que deben limitar
En la mesa familiar, los brotes de bambú crujientes y frescos suelen ser objeto de desconfianza entre quienes viven con hipertensión arterial. Muchos ...
¿Eliminar la salsa de soja y la salsa de ostras reduce el ácido úrico? Cuidado con las modas alimentarias sin evidencia
En el ámbito de la salud pública, circulan con frecuencia afirmaciones simplistas sobre la relación entre ciertos alimentos y los niveles séricos de á...
¡Cuidado con estos alimentos ricos en purinas: superan a la carne y el marisco y pueden desencadenar gota!
Al hablar de gota, muchas personas piensan inmediatamente en mariscos, carnes rojas o cenas copiosas, y asumen que evitar esos alimentos basta para pr...
Tres alimentos que ayudan a controlar el ácido úrico: ¿son clave para prevenir enfermedades en personas mayores?
El ácido úrico elevado es un problema silencioso que, como un grifo defectuoso, gotea sin control y puede desencadenar complicaciones serias: gota, cá...
Advertencia médica: estos cuatro alimentos deben evitarse en la insuficiencia renal avanzada para prevenir complicaciones graves
Es un error común creer que evitar los dulces y los alimentos fritos es suficiente para proteger los riñones. En realidad, ciertos vegetales —que suel...
¡El rey de las purinas ha sido identificado! Médicos advierten: evite estos cuatro alimentos si quiere prevenir la gota
¿Alguna vez ha sentido un dolor tan intenso en las articulaciones que hasta una brisa suave le parece una punzada? Esa es la cruda realidad de muchas ...
¿Por qué aumentan los casos de uremia? Médicos advierten: evite estos tres alimentos para proteger sus riñones
En una cafetería de la ciudad, dos jóvenes revisaban sus informes de chequeo médico. Al escuchar la frase «creatinina elevada», no pude dejar de prest...
Tres condimentos muy consumidos son auténticos «reyes del purín»: su exceso podría desencadenar gota y daño renal
Con la llegada de la primavera, muchas personas recuperan los hábitos gastronómicos más relajados: cenas al aire libre, barbacoas y aperitivos nocturn...