¿Qué beneficios tiene comer unas pasas antes de dormir?

Consumir unas pocas pasas antes de dormir puede ofrecer varios beneficios potenciales para la salud, respaldados por evidencia fisiológica y nutricional. Las pasas —uvas secas sin semillas— son ricas en melatonina endógena, un neurohormona clave reguladora del ritmo circadiano. Su ingesta vespertina contribuye a elevar ligeramente los niveles plasmáticos de esta sustancia, facilitando la iniciación del sueño sin efectos sedantes farmacológicos.

Otro mecanismo relevante es su contenido en magnesio y potasio: minerales con acción neuromoduladora que favorecen la relajación muscular y la estabilidad de la membrana neuronal. Además, las pasas contienen fibra soluble y azúcares naturales (principalmente fructosa y glucosa) que promueven una liberación gradual de energía, evitando picos glucémicos nocturnos que podrían alterar la arquitectura del sueño.

Es importante destacar que estos efectos son modestos y dependen de factores individuales como la sensibilidad circadiana, el estado nutricional basal y la higiene del sueño global. No se recomienda su uso como sustituto de intervenciones terapéuticas en trastornos del sueño diagnosticados, ni como estrategia aislada frente a causas orgánicas o psiquiátricas subyacentes.

La dosis sugerida, basada en estudios observacionales y ensayos piloto, oscila entre 10 y 15 pasas (aproximadamente 30 g), 45 a 60 minutos antes de acostarse. Se debe evitar su consumo en pacientes con diabetes mal controlada, síndrome del intestino irritable o intolerancia a FODMAPs, debido a su elevado contenido en azúcares fermentables y fibra osmótica.