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常吃大蒜的人肠癌风险比同龄人低，肠胃感染也少

在不少家庭的餐桌上，总少不了一碟蒜泥或者几瓣生蒜。有些人对这种辛辣的味道避之不及，而另一些人却视其为每餐必备的灵魂伴侣。民间一直流传着“吃蒜杀菌”的说法，甚至有人觉得常吃大蒜的人肠胃更健康，连一些严重的肠道问题都很少找上门。这种饮食习惯背后，究竟隐藏着怎样的健康逻辑？是不是真的像大家说的那样，经常...