Весной эти три овоща содержат рекордное количество щавелевой кислоты — их обязательно нужно бланшировать
Весна — время, когда на рынках появляется обилие свежей зелени: шпинат, лебеда, портулак. Но за ярким цветом и сочной текстурой некоторых овощей скрыв...