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Depois de um longo dia de trabalho, poucas coisas são tão reconfortantes quanto uma refeição quente e bem preparada em casa. Para ganhar tempo, muitas...
Na seção de laticínios refrigerados do supermercado, é comum ver consumidores em dúvida: entre os comprimidos de lactobacilina e o iogurte natural, qu...
Recentemente, circularam nas redes sociais preocupações sobre a presença de fungos em chás pu’er, gerando dúvidas entre consumidores assíduos. Embora ...
Um ingrediente tradicional da culinária asiática, a auricularia (conhecida popularmente como “orelha-de-porco” ou “orelha-negra”), tem sido alvo de al...
Quem disse que a vida só tem graça com temperos picantes? Enquanto muitos jovens celebram o ardor do chili em churrascos e fondue, uma parcela signifi...
Por trás de sua casca dourada, o gengibre esconde segredos que vão além do seu uso culinário. Este ingrediente tão comum em nossas cozinhas tem atraí...
